Очень не долго, ну мин. 20 - 30, это маскимум

Суп вышел отличный. Уже нету пол кастрюли 
А на ужин пожарила картошку и купаты. А сама ужинала сушами с подружками и да, томатным супом. Как же хочется его ещё и ещё!
Холодный суп, кот. на свекле и кефире, я обожаю. Тоже ещё не делала, жду тепла.

я суп с фрикадельками сварила. на второе пюре и шашлык вчерашний
хорошо, ничего не надо готовить

Я ещё нет, но сделаю обязательно, думаю мне понравится и моим тоже. А Ольке ты заранее отделяешь порцию или и она с васаби ест?

Я сделала голубцы с молодой капустой и объелась

зашла я в магазин, посмотрела на эти какие-то "искусственные" перчики и решила тоже сделать голубцов. с молодой капусткой, тушатся, такой запах

у нас вчерашние голубцы, такие ням-ням получились, но хватит только еще на сегодня
и еще сделаю что-то. может, салат какой. вот, подумала, что крабовый, а то боюсь, что голубцов не хватит на всех

У нас рыба, филе, запечёная в печке и салат из помидор, кот. я весь и съела 

Борщ варю 
На второе - блины с сыром

А я ещё варю  Захотят поедят вечером, нет, так на завтра и послезавтра будет 

я варю суп на 2 дня всегда, небольшую кастрюли. там примерно на 4 порции. Леша суп не ест, мы с Акимом едим. я сегодня замерила просто - была целая, Аким сьел две детских порции, я одну нормальную. ну и осталось полкастрюли на завтра. мне так больше нравится. зато суп всегда свежий. на второй день он еще вкусный, а на третий мне не алЁ

ну когда Аким в саду, я вообще суп редко варю. хотя посмотри, как опять будет, у него ж проблемы потом с туалетом после сада.. может и буду суп варить. я через день варю. где-то раз в неделю точно борщ, в остальные дни куриные-овощные...
а я люблю готовить. и только поэтому хочу большую семью. чтоб можно было готовить в кайф и все сьедалось бы
Леша ест только раз в день, вечером, Аким как когда- по настроению..ну и я. вот и получается, что мало едим. но я все равно умудряюсь каждый день что-то готовить руки тянутся
на завтра муж заказал опять голубцы, добавив,что он консервативен и вкусы не меняет. блин, только сьели и опять?!

мы доели вот сегодня наш борщ
Аким сьел 3 тарелки
при чем сьел 2, я говорю: ну все поел, идем спать! он так разревелся! слезы просто градом! пришлось третью тарелку давать....
сегодня буду делать отбивные и пюре. еще капусту свежую потушу для себя, я люблю такое
купила все на голубцы, но что-то хочу перерыв сделать, хоть 3 дня фарш в морозилку положила

ну мне кажется тушеные овощи редко дети едят в принципе )
они любят что-то попроще
а какие ты тефтели делаешь? что добавляешь в фарш? лук-морковку? или чисто мясо только?
у меня ж праздник, Аким стал есть из фарша - и котлеты ест и фрикадельки в супе..так может и тефтели сделать. напиши, как ты делаешь и в чем тушишь потом

ясно. я примерно так и делала. вот только не обжаривала у меня именно шарики получаются 

Говядина тушенная в томатной пасте с луком, салат из свежей капусты и морковки.

Пирог с капустой - мой эксперимент 
Пицца - Мммммммм
Вино и гости-гости-гости 

Жареная корюшка, обожаю её, питерская рыбка и картошка жареная к ней

представляю, какая вкуснятина. жалко ,у меня духовки нет.
вот думаю, может, можно просто сделать пасту с этим соусом взбитым? какой он на вкус? вкусно будет, как думаешь?

по теме - не готовила на выходных. вчера только суп Акиму сварила. Кстати, Свет, так, как ты и сказала. обычный - куриный, с картошкой-морковкой и свежей капустой. добавила еще немного макорошек. Акиму очень понравилось. я просто раньше как-то давала суп с капустой, ему не очень было. а тут пошло хорошо
буду завтра что-то готовить. пасту, наверное. суп остался со вчера как раз - одна тарелка как раз Акиму.
а, и еще на завтрак буду сырники делать, хочу вместо муки манку добавить. вычитала, что вкусные должны получится. вот хочу попробовать. я до сих пор не нашла идеального рецепта сырников. мне все не ТО!

да, так тоже можно
а в гости приглашай-приглашай

сделала. ну что я могу сказать - по-моему, это они ну может, не на 100% идеально, как мне хочется, но очень вкусно.
я делала так: 1 яйцо большое, туда ложку сахара столовую, размешиваем и туда 2 ложки столовых манки. помешать и оставить на минут 5. потом туда пачку творога. мешать и ждать, когда "тесто" станет более сухим, ну манка как бы должна впитать. я не дождалась и добавила еще ложку манки. ну и в конце я засомневалась и добавила полложки муки. хотя по рецепту ее там нет. лепила мокрыми руками, смакивала в муке и на сковородку. получились пышными. даже остыли и тоже пышные ну я еще когда они почти пожарились , подлила воды в сковородку - чтоб они не горели и чтоб корочка не была твердой - и под крышкой на очень  маленьком огне их потушила типо:)

а ты это тесто потом накладываешь ложкой, да? оно получается негустое?
мне такой рецепт Элина давала так тоже вкусно, но они получаются довольно тонкие и когда остывают, совсем тонкие.. и мне честно говоря очень чувствуются яйца в таких сырниках. вот как омлет а мне нравятся пышные сырники...

вот я не поленилась фотик достала
вот какие вышли у меня

и вот такие пышные мне нравятся. когда 2 яйца и мало муки - тоже пышные, но реально пока теплые.

ну да, я знаю какие примерно выходят я ж по такому рецепту тоже жарила . конечно, они не тонкие, как тонкие блины выходят, но абсолютно не пышные и яйцо очень-очень чувствуется.
но сфоткай, хочется посмотреть

Отредактировано 4ebur (Понедельник, 11 апреля, 2011г. 10:30:42)

Вчера испекла пирог с капустой, получился смешной, совсем не такой как я хотела.Но сегодня будем доедать его на ужин.