Midka
вот http://gotovim-doma.ru/view.php?r=957-recept-Beshbarmak
В ближайший год точно не повторю подвиг.Тем более домашние не очень оценили.А мороки  много.Муж вообще сказал что можно было с обычными макаронами и не пачкаться..Но вот лапша мне как раз очень понравилась

Отредактировано Olja (Вторник, 7 декабря, 2010г. 15:47:47)

Марианна.на самом деле приготовить-то не трудно.Просто когда я что-то делаю впервые-всегда после кухня в жудком состоянии   У меня мука по-моему еще сегодня из каких-то углов видна   Ну и много посуды как-то задействовала,потом много мыть надо было.  
А так по отдельности-по идее ни лапша-не трудно,ни мясо

Midka
Марианна!Что за ленивые вареники?Мне надо все ленивое
Мне еще очень понравился рецепт от Ююке в базарной-посудной темке   В четверг сделаю,в четверг муж дома

Midka
ааа,так это галушы?

У нас просто-картошка вареная+тушенные куриные ножки.
Голубцы я сделала ленивые и с фаршем все-таки
Суп обычный куринный с вермишелью

Я вчера сварила рис и поджарила камбалу, так как у нас едоков мало, это блюдо и на сегодняшний ужин.
Ещё на днях жарила котлетки с тыквой. Много наделала, до сих пор едим. Все оценили, кроме Вики.

Ну у нас уточка, что вчера готовила, с рисом.
Свет, вот для тебя, фотка мультиварки в реале

ааа.у меня не много было тыквы.На вкус-немного сластинку давала тыква.

Остатки вчерашнего сыра и вина.

на выходные буду делать мясо в горшочке, отбивные, рис с овощами и всякие салаты.Может пиццу в воскресенье сделаю.

я сегодня с утра борщ сварила Акиму на обед, а позже сделала плов с курицей и баклажаны пожарила.

жареная камбала со всякой фигнй =)

Сегодня делала в рукаве ребрышки с овощами и лопнул мешок. Перевалила все в форму полу готовое и в режиме ГРИЛЬ доготовилось все.Получилось классно!Еще-фаршированные шампиньоны,пирог с яблоком.

а разве в ганбее есть крем суп томатный?
ты делала остренький или нет?

Ну там не крем суп, но томатный, такой густой с морепродуктами. Не ела? Есть куриный и есть с морепродуктами Вот чем то похоже вышло Я сделала не острый, но в след. раз сделаю поострее и имбиря добавлю 

рецепт проще некуда(я выложу позже), главное набраться терпения и налепить тучку

о! интересно, а почему петрушкан низя? мне кажется, что я ела. Ну не охапками, конечно ))

кстати, когда в ганбей поедем? может,еще кто подтянется! я так его люблю, а Леша не очень, поэтому для меня ганбей -это всегда праздик под названием "он мне уступил" )))
я ела один раз суп томатный с морепродуктами,если не ошибаюсь, он очень острый был и мне как-то не пошло.
я делала как-то такой овощной-томатный с кальмарами и креветками - тоже суперски вышло. мне понравилось,потому что бульон получился прозрачным, а не мутным, красивый очень. там было - морковка ,лук обжаренные, картошка и томат мелко порезан без шкурки. а когда все сварилось, то положила кальмар кольцами порезанный и креветки большие и мелкие.и много зелени в концеи пару долек чеснока выдавленных. вышло тоже очень вкусно. надо будет повторить, как раз все есть дома.

интересно, почему? я тоже ела. я вообще "зеленеед". ем ее очень много. имбирь - нет, а зелень - да. но имбирь все едят,когда суши едят. я думаю, может в убойных количествах нельзя, а так ведь - вреда не будет?

а Леша тут на базаре нашем заказал килограмм с говядиной и килограмм с бараниной вроде. ручная работа, попробуем, если понравится, будем брать на "лепить" я пока еще не созрела:)

Отредактировано 4ebur (Воскресенье, 12 декабря, 2010г. 22:55:14)

у нас тут на базаре пекут чебуреки, я ни разу не ела, т.к. для меня один чебурек это много (он довольно большой), а Леша иногда берет, говорит,что очень вкусно. и вот в этот раз о брал себе и колеге, так ему и предложили пельмешки. тоже там женщины сами делают, я думаю, вкусно будет

блин, теперь и я хочу попробовать. а я всегда мимо иду ,смотрю на них и мне кажется,что он такой большой, что не сьем )) надо попробовать. ну вот и эти женщины и делают сами пельмени. наверное, тоже должны быть вкусные.

а по теме - в холодильнике лежит "шмат" лосятины . или как его правильно. вычитала,что по -большому счету это та же говядина. значит, жестковатое. попробую с ним сделать сегодня луковый клопс. а остальное разделаю и в морозилку. еще прочитала, что с этим мясом офигенные котлеты выходят. вот и пришло время купить мне мясорубку. а то у меня нетути

Хочу попробовать сделать свинину с фасолью и сельдереем.

разделала лося, он оказался совсем не жестким. местами очень мягкое мяско. сделала с ним луковый клопс, вышло вкусно. запаха говядины нет, но вкус по ощущению как говядина. ну так же жуется. не очень мягкое, во рту не тает, но и не жесткое, мне понравилось. заморозила 7 порций )) теперь дождусь мясорубку и буду котлеты с ним делать

ой, я читала в интернете про консервы:)) еще не доросла до такого )
а тушила я часа 2, наверное. ну он не жесткий получился в итоге. я еще порезала потоньше и отбила хорошо:)

капустный суп, рататуй, шуба, морсик

Долма(фарш баранина)

Рюшка, хотела спросить, где Вы баранину покупаете.
У нас мне кажется нормальной баранины нет, вот мы были на Крите, там такая вкусная баранина, прямо во рту тает.
А у нас сколько не пробовала, она не такая мягкая получается.