Сегодня доедаем все что осталось, а на завтра мариную куринный шашлык и буду делать овощи гриль.

На самом деле есть несколько вариантов.Лично я делаю совсем просто.Отвариваю рис.В это время тушу фарш с луком и морковкой, и когд фарш почти готов то туда капусту свежую.И все тушу до готовности.
И уже когда капуста мягкая, то туда же и рис добавляю.Вкусно очень!

Это рис с мясом и капустой.
Ну на самом деле так не объяснишь, надо сделать 1 раз.
А еще из этой массы иногда формируют как котлетки и обжаривают.Но я так не делаю, мне больше так нравится.

Кстати надо будет сделать!

4ebur
http://www.maminklub.lv/recepti/lenivye-golubcy  Я делаю вот такие.

А есть такие. http://nakyhne.ru/vtorie-bluda/54-lenivye-golubcy.html

у нас по пятницам день без мяса! можно с рыбой, можно с чем другим только без мяса. (потому как в пятницу распяли Иисуса Христа)

а голубцы спонтанно решила делать, так как очень просто. (у нас в школе и в садике делали, вот в школе ленивые голубцы били - я таких вкусных нигде больше не ела). А я делала так - капусту порезала (как на суп), морковку потёрла, лук поезала и фарш вместе с рисом помолола и всё в одну кастрюлю (стеклянную) и в духовку - потом добавила лаврушку, соль, перец и укроп. всё ето хорошо протушилось и со сметанкой самое то!

тебе надо к кому то в гости наведатся на голубцы, на пробу

Я тоже так делаю. А еще делаю, все кладу слоями и в духовку и залить томатным соком.
А вообще спасибо за идею, давно не делала надо сделать.

Отредактировано Rattatuy (Четверг, 21 июля, 2011г. 22:16:05)

Почему ты так думаешь?Мои очень выборочливые,но ленивые голубцы очень любят.
Делаю в кастрюле обжариваю лук+морковь,обжарила,потом туда рис сырой и фарш,сверху капуста порезанная.Все залила водой и всё!А аааа,еще потом сверху чеснок выдавливаю и томатный соус.Мне такой вариант нравится т.к не отвариваешь заранее рис.
Так слоями и тушится,потом перемешивая,через время поглядываю готов ли рис.Если рис готов-то готово всё.
Понравился вариант Светы с добавлением помидорок черри
А у меня холодный суп и вчера делала макароны+подливка молочная с куриным филе.Очень вкусно получилось сегодня это на второе доедали.

Наконец-то пошли лисички
Сделала соус с лисичками к отварной картошке и замолосолила огурчики

У нас вчера был борщ, оленина с овощами в таджиме, катрошка, морковный салат. А у Маши еще подливка из молотого мяса с тойже картошкой. Завтра наверно буду плов с курицей делать.

Фаршированные перцы и тефетели, суп с молодой свеклой и ботвой, тушеные овощи.

Ой а я люблю мясо со сладким, особенно курицу с ананасами, еще вкусно с дыней салат и с виноградом.

Курочка в духовке, картошка с укропом в сырном соусе и компот. 

покупной

я вчера кекс с изюмом пекла, очень лёгкий рецепт и очень вкусно было (на сегодня ничего не осталось)

самый вкусный кекс

яйца — 3-4 шт
сахар — 1 стакан
сметана — 1/2 стакана
растопленное сливочное масло — 4 ст. ложки
мука — 2 стакана
сода — 1/3 ч. ложки
изюм — 1 стакан
ванильный сахар — по вкусу
сахарная пудра — для посыпания
сливочное масло — для смазывания формы

Яйца растереть с сахаром и ванильным сахаром до однородности. Добавить сметану и растопленное сливочное масло.

Муку просеять и смешать с содой. Затем всыпать небольшими порциями в получившуюся яично-сметанную массу и замесить густое льющееся тесто.

Изюм залить горячей водой и оставить на некоторое время, затем обсушить при помощи бумажного полотенца и смешать со столовой ложкой муки. Переложить подготовленный изюм в тесто и все перемешать.

Выложить тесто в смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой форму для выпекания и выпекать при температуре 180 градусов до готовности. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Затем остудить, украсить сахарной пудрой и подать на стол.

Приятного аппетита!

Позавчера
Куриные котлеты, бульен с клецками и кабачковые блинчики, думала на утро останутся, муж с Машкой все срубали.
Вчера по быстрому курицу в дуовке сделала, на гарнир макароны и бульен доели.
А сегодня будет плов в исполнении моего мужа, на мне только подготовительный процесс: нарезать морковку, почистить лук и замочить рис.

рассказывай  

как ты делаешь это блюдо?

я хочу винегрет!!!!!!
Света!!!!!!

у меня на обед вчерашний суп - куриный с капустой броколи+свиеста пупиняс. все свежее, с огорода бабушкиного. кстати, я обратила внимание- бабушкина брокколи при варке стала такой... не насыщенно зеленой. поменяла цвет. а вот покупная брокколиь после варки такая и остается - темно-зеленая.
на ужин скорей всего пожарю блинчики-картошка+кабачок. много сметаны в хол-ке 

Отредактировано 4ebur (Понедельник, 1 августа, 2011г. 17:17:14)

НЕ пожарила куриное филе, НЕ сварила картошку, НЕ сделала салат 
попытаюсь завтра

я так лапшу для супа делаю. но тесто крутое получается, раскатываю и режу полосками.

Кабачковая икра, потушить, оладушки, суп осень вкусный, я рецепт в кухне выкладывала.

да что там, смешал да закинул ))
просто много буков

а сегодня точно пожарю лисички и сварю кукурузу.. не знаю что ещё

Зайчик, недавно ингвер спрашивала про кабачки - надо найти, много идей было
или это про цукини... ну пофик, одна семья

a кукурузу где берешь ? в магазине какая то некрасивая. вообще непонтяно почему в Англии растёт козырная вкусная кукуруза у нас нет вроде не намного климат отличается

как я безумно люблю кукурузу 
и как мне ее уже второй год не хватает..в банках не то. мне с брекетами противопоказано ее есть... вот думаю, может сварить и по зернышку вытаскивать    очень люблю , сварить, натереть маслом сливочным и с солькой....мммммм