ооооо  спасибо!
а чечевица оранжевая или коричневая?

Коричневая чечевица для салатов больше подходит,  она дольше варится и меньше разваривается. Я с ней тоже салат делала.
А в это раз я купила красную, она быстрее варится и ее добавляют в супы, можно делать типо как гарнир из нее. Оля, я буду делать присно также-обжарю лук-морковку, туда помидоры порежу без кожуры и потушу все, потом засыплю чечевицу  и воды добавлю. Хочу так попробовать сделать, ни разу не делала, просто у коллеги пробовала, она брала у нас на работе в кафешке Garuda foods, там все вегетарианское, и мне очень понравилось.

Отредактировано 4ebur (Вторник, 28 мая, 2013г. 12:05:51)

А какую ты берешь? Я темную называю сорт пардина(надеюсь правило помню) и ее я варю по-моему 20-30 минут без замачивания.
А красную я еще не варила, но читала, что она минут десять варится. Так что смысла замачивать нет

Чечевицу захотелось.Я очень люблю,но вот дома не едят.Варю суп куринный.Второе завтра буду думать,готовить дома не из чего
Сегодня был суп холодный и пирожки+салатики.Без особого второго   Мы меньше есть стали в эту духоту,много выкидывала и теперь как раньше готовлю на 1 раз и по необходимости

У нас борщ

Ну обычно на сто грамм пишут.

Понятно какие то усредненные порции
А то непонятно, сколько ее съесть
Спасибо, сейчас уже закупилась, а потом куплю обязательно

я пеку шарлотку.

И у нас холодный суп.Вообще дома только холодный суп и был сегодня.Мы весь день на улице,на пикниках.

и у нас холодный суп позовчера, вчера, сегодня, кждый день делаю. сегодня тоже сделаю )

плов
куриные блинчики и много овощного салата
на десерт клубника с черешней, Акимке ягоды со сливками

Вкусно!!!
А я с охотничьими сардельками потушила картошку с овощами.Хорошо получилось,делала не как обычно и довольна.
Вечером своих баловала тонкими блинчиками -сворачивала в кармашек,сверху пудрой сахарной,потом малиновое варенье и шарик мороженного...Многократно просили повторить
Муж,который вообще не ест блины если они не картофельные,первый был в очереди за добавкой.
Пекли пирог с рабарбаром с крошкой. С Элиной по телефону говорили и как раз накануне про пирог с рабарбаром и воспользовалась советами-получилось хорошо.Я не очень люблю эти кисло-сладкие варианты,но со слов мужа-вкуснее не ел.  Завтра еще сделаем,нам соседи  скултовские дали рабарбар.

я так отьелась на выходных... сегодня максимум на ужин будет холодный суп. минимум- салат овощной.

у нас вчера была жаренная курица, грибы в соусе и рыбные котлеты (привет, Карина ), а так же сырники
кому что называется:)
сегодня будем доедать:)

Ingver
а напиши плз пропорции,Как ты оладьи делаешь. тоже хочу попробовать сделать

Варю суп щавелевый, щавель наш, огородный  
Завтра нам придется во всяческих вариациях съедать сегодняшний шашлык

О и я сегодня перцы делала, а суп щи из свежей капусты.
На даче планирую плов делать в казане.
А от шашлыка уде нереалтно устали, так часто в последнее время разное мясо в тандыре делаем. Вот вчера делали гирос индюшачий и в лепешки - питы его засовывали, питы тоже сами пекли, очень вкусно.
Еще там же запекаем картошку и с зеленым (с травой) чесночным маслом, такая вкуснота.

Холодный суп, молодая картошка с укропом и маслом, овощной салат, лисички, бараньи лопатки с тимьяном и чесноком