треска в тыквенной одежке и на гарнир миндальный рис, салатик

У меня музыкальный суп    и на второе ребрышки гриль с картошкой.Салатик-свекла с чесоком. И вчерашние булочки с яблочком-от души налепили
Завтра хочу сделать беляши.Я делаю в дрожжевом тесте мясо,но они скорее как пирожки получаются,а я хочу ЖИРНЫЕ ,вот как их сделать?Или там вообще тесто другое,не дрожжевое?

Так и добавь ЖИРА везде!
Мясо пожирнее-сочнее будут...тесту мяско свой жирок отдаст тоже.В тесто добавь масла растительного.Ну и,жарь во фритюре "с головой"  

Тоесть,беляши жарят,а не пекут в духовке
Тогда,совет простой-жарь их на масле растительном в глубокой сковороде...необязательно,чтобы они там плавали,но масла должно быть достаточно.

А ты их тоже в духовке делала?

Ага   и тоже получились пирожки скорее
Спасибо,буду знать

Это в чебуреках или в беляшах?
В чебуреках надо начинку размазывать по тесту тонким-тонким слоем.В мясо добавляют воду и перед каждым наполнением перемешивают.Ещё,важно хорошо защипить тесто,чтобы сок не вышел при жарке!
Тут глянь http://uzbekmeal.linkdealer.ru/chebureki_1.html

Даааа,тесто вообще другое  
Ну не кулинар я,но я стараюсь

А у меня сеегодня кризис жанра вообще ничего не могла придумать, потому сварила картоху, сделала овощной салат и потушила куриные филейки с овощами в сливках
Завтра надеюсь сделать говядину тушеную по-бургундски посмотрим, что выйдет из этой авантюры

Olja
у нас тоже жульен, куриный с гренками    и пирожки с капустой 

ооо говядина получилась вкусная, но не настоль чтоб с ней столько долбаться

как??

Поторопись!!!
Я в инернете покапалась по совету Ланы   Оказалось их просто надо было на сковороде сначала обжарить с обеих сторон до корочки,потом только в духовку в большую форму накидать и накрыть фальгой.А тесто тоже самое что я делала,просто т.к я только в духовке и на бумаге раскладывала,то и получались как пирожки   А сейчас жирные такие,как с базара   А вкусноооо

мяско в рукаве и осенний овощной салатик

а я свой чебуречный рецепт потеряла...

Зато сегодня на ужин сделала Пенне(у нас были спиральки) с морковным соусом и кедровыми орешками
вот это няяямааа

Первый раз о таком способе слышу  Ну,если ты довольна результатом,я рада
Мне,кстати,кажется,что в таком варианте можно обойтись меньшим колличеством масла и сделать их менее жирными

о! круто! завтра сделаю мужу на радость
спасибо!  [взломанный сайт] 

тушеные куриные сердечки в сливках, картофельное пюре (привет, Чебур!) и самоквашеная капуста

а у меня зимние меню,т.к. тушенная капуста и котлеты у меня  с зимой и готовится все это тоже зимой,квашеная тушеная капуста,котлеты и картошка, а для деток рис и рибка на пару

я вчера утку в духовке готовила. А сегодня на ужин котлетки в духовке запеку. 

Суп щавелевый. Картошка с котлетами и салат капустный.

Так может мы к вам?   Я просто ещё не варила,буду ближе к вечеру,чтоб горячее было

А у нас рыбный суп и на второе форель с рисом+салат- помидоры,огурцы и зеленый лук со сметаной.
И пирог с капустой к чаю.

а можно по подробней?