Приготовить маринад из полчашки соевого соуса, мелко порезанного зеленого лука, сока одного-двух лаймов, 2 столовые ложки коричневого сахара, 1 столовая ложка меда, 1 чайная ложка красного перца, 1 долька чеснок измельченная
8 куриных бедрышек отправить в этом маринаде в холодильник, хотя бы на 8 часов, периодически перемешивать, чтоб равномерно все пропиталось

Запекать в очень горячей духовке, лучше с грилем, поливать оставшимся маринадом