буду мясной салат делать вечером

в Максиме покупала. Вообще они дорогие очень. 2.50 пачка, а кол-во на одну порцию 

Куриный суп. Настоящий, из целой курочки. Без японских приправ ))))
На второе, доедаем чинахи
Десерт - мороженое с шоколадом и орехами

макарошки с лечо и оладушки с яблоками.Муж на работе,поэтому мясо не готовила.

Мужа нет и готовить совсем не хочется, готовлю только Маше и подъедаю за ней. Сегодня доели бульончик куриный с лапшой и гречку с курочкой филе.
А на завтра делаю бефстроганов, еще к ним пюрешку сделаю и салатик  со сметанкой. Маша очень любит и я обожаю.
Вот в пятницу буду что-то для мужа готовить, он в субботу приезжает, только вот пока не знаю что сделать.

Олька, подскажи как ты чанахи делала в горшочках, у меня горшочки есть, только давно в них ничего не готовила.
Или еще вариант курочку с овощами воок сделать.

Еще вариант лазанью сделать или греческую мусаку, ну мусаку думаю рановато, мы ее на Крите ели.

Отредактировано Rattatuy (Среда, 20 октября, 2010г. 20:27:18)

А что это и как ? Я наверно пропустила.

Rattatuy

я чили немного не так делаю как Марианна.Я не фарш кладу,а тонко нарезанную говядину,мне так больше нравится.
http://www.1tv.ru/sprojects_utro_video/si33/p10833   я по этому рецепту делаю

А мне рецепт дал парень, который взял его у мексиканки )))))))))
правда в идеале туда ещё и черный шоколад, а помидорки sun dryed =)))

Коогда были ещё беременные, я Уме с мужем делала мексиканский привет

но писк это был вегетарианский  мексикано вечер, для сестер ))

я тоже сегодня на кролика в максиме посмотрела.Но я не умею его готовить 

давно я тут не появлялась:)))
сегодня у нас был куриный бульон с лапшой и с сыром с плесенью:)
паста с цукини
и на завтра сделала мясной салат с вареной говядиной.
и ,наконец, как приличная хозяйка, запасла в холодильник говяжьего бульона 2 банки:)))))))
куда бы его теперь использовать:)
на ум приходит только овощной суп на говяжьем бульоне.

  Приколист у тебя Лёша

да,  с чувством юмора у него точно все в порядке:))

а я вчера делала куриные ноги - с мёдом и майонезом, получилось супер, хотя рецепт вообще то для крыльев :)корочка красивая благодаря мёду и мягкие благодаря мойонезу
на гарнир - гречка , и на сладкое пирог в вишней

Вероника, кролик получился суперический! рецепт писать?

Вроде писала, но ещё раз.
Сначала про мясо. Хорошая баранина, без жира почти, жилистая как бы, розовый цвет и запаха нет лишнего, пахнет просто мясом Если есть возможность, ну или на будущее, всем рекомендую - на Лубанчике(рынок) в мясном есть дядечка, ну вылитый Ленин ))) Мы мясо всегда у него берём, баранину. Свежайшая. Всегда посоветует, что на какое блюдо взять У него же и колбаски бараньи и всякие - бастурма, суджук и прочее...вкуснейшее 
Итак - на чинахи, купи рёбрышки бараньи, они как бы слитно идут, полоской такой.
В горшочек кладёшь мясо, чуток масла, обжариваешь, потом лук репчатый, как любите, я колечками кидаю. Когда лук станет золотистым, кидай туда баклажаны кусочками, помидоры без шкурок(обдать кипятком, тогда легко снять их), если любите, можно перчик по вкусу. Залить горячей водой всё это и тушить, ну час где то, мин. 50 может. Соль, перчик, хмели - сунели можно немного добавить
Лавровый листик. Чеснок цельными головками, не чистя 
Потом туда же картошку. Как картошка готова, всё! Можно чеснок выдавить свежий для аромата.
Приятного аппетита.
Быстро, ну возни не много, всё порезал и туши, а вкусно что ах )))) Ну мы обожаем всё такое ))

ingver
ясно У меня чугунный, в нём готовить можно и подавать горячее 
Типо такого у нас  Большой такой. Очень удобно и на плите, и в духовку и в печке

Тогда готовишь в ладке или в кастрюле, потом перекладываешь в горшочек и сверху зелени много не забудь - укроп, кинза.
И подаёшь в нём 

Отлично!!! Я в нём тоже чинахи делаю иногда, просто казан у нас оооочень большой  Чтобы плова много было и гости )))

уже, добавила в пост о горшочке, глянь на пред. страницу