у нас сегодня суп типо куринный. но из индейки. курица под майонезно -сметанным соусом и тушённые овощи.
И КОКТЕЙЛЬ из морожки с сливовым соком

а у меня, доложусь я Вам, плов на костре получился не очень. Нет, гости вроде ели и хвалили, но я то знаю какой он получается у мужа. Видать он был прав, плов не женское дело.
Больше я плов делать не буду, буду ждать мужа.

сегодня буду крутить суши, муж ещо вчера хотел но небыло сил, так что сегодня будем балдеть вечером 

а я опять сделала гуляш =)

вчера у нас были фаршированные перцы и шаслык у соседей, а сегодня суп из лисичек

а мы сегодня с Миланой лепим пельмени и свекровь дала формочки-будем печь печеньки

а я только детям супы сейчас готовлю,а сама овощи с кефиром ем,ну и сыр.

У нас ризотто,летний салатик.А суп щавелевый,завтра буду варить щи и запекем кролика в духовке с картошечкой и с подливкой с лисичками

и я никогда не ела и тем более не делала кролика   Исполнятся будет впервые

а я ела и делала пару раз  кролика.
у моей бабушки раньше их больше сотни было:)
вкусно! но очень костлявое мяско кости острые и их много. а мяса мало. а жира вообще нет. хотя я не знаю. может, у покупного и есть. бабушкины натурал-продукт:)
Элина, что-то такое знакомое - аджап-сандал:) а что это?
сфоткай потом, когда сделаешь:)

конечно знакомое, ведь это армянское блюдо и его делают в Вашем любимом ресторанчике.

вот как он выглядит, его можно с мясом, можно без. все тушится в собственном соку, мне нравится когда много жидкости и он как супчик.
Я буду с мясом с говядиной делать, сначала его отварю немного, потом пусть тушится с овощами, чтоб не жесткое было.
можно еще с фаршем.

Отредактировано Rattatuy (Среда, 4 августа, 2010г. 00:07:54)

Вероника
любой-любой!!У меня вообще разный был,остатки роскоши

Девочки,вот нашла
http://gotovim-doma.ru/

но мы с простым сыром,подтвердевшим делали

Отредактировано Olja (Среда, 4 августа, 2010г. 12:08:24)

я тут что-то не отмечаюсь:)))
вчера был шашлык куриный с холодным супом
сегодня борщ , на второе блинчики с цукини
завтра скорее всего отбивные. и вторая половина борща

блинчики с цукини - ням-ням, прочитала рецепт в интернете где-то, хочу поделится.
две небольшие цукини трем на терке, туда 2 яйца, тертый твердый сыр, зелень, 4-5 столовых ложек муки , и поджарить на масле паприку + репчатый лук мелко порезанные. обжаривать на несильном огне довольно долго ( не минуту) , чтоб паприка прожарилась. это  туда же.
и все. "тесто" готово. жарятся быстро, кушаются еще быстрее.

аппетитно выглядит

Элина, супер, выглядит аппетитно. я вспомнила, мой дедушка такое делает. он реально все слоями выкладывает. внизу мясо, а самый верхний слой - томаты. все овощи да.т очень много сока, дико вкусно. и они (папина семья и папа тоже) едят так - накладывают в суповую тарелку вместе с соком, берут матнакаш или просто белый хлеб и туда мокают в сок и едят в прикуску. блин, аж живот разболелся от того, как вкусно:)

нет, дедушка ничего не жарил. просто слоями кладет и все.  :yep
даже лук не жарил.
он у меня тоже настоящий армянин:)))

а как готовила?
а у нас макароны по-флотски были. сейчас сделаю на завтра мясной саат с языком и говядину

А я сегодня сделала для Маши фарш с луком и морковкой в сливках с пюрешкой. не удержалась и сама тоже чуть-чуть поела, вкусно.
Потом сделала новый супчик с кабачками (случайно в интернете наткнулась на рецептик)
Такая вкуснатища, я даже добавку взяла. Маша тоже оценила.
Кому интересно вот рецептик, я его и тут и в отдельной темке напишу, так как очень рекомендую, тем, кто как и я обожает овощи.

Ингредиенты на 1 литр воды или бульона:
1. Картофель крупный 2 шт.
2. Кабачок или цуккини 250 гр.
3. Помидор средний 2 шт.
4. Лук репчатый 1 шт.
5. Морковь средняя 1 шт.
6. Перец черный горошком 5 шт.
7. Лавровый лист 2 шт.
8. Зелень укропа
9. Соль
10. Чеснок 3 зубца
Приготовление:
1. Бульон или воду доведите до кипения, выложите нарезанный мелкими кубиками картофель, доведите до кипения и поварите 12-15 минут.
2. Морковь нарежьте тонкими кружочками, лук полукольцами, кабачок не крупными кубиками. Если кабачок старый, то лучше удалить кожицу и серединку.
3. На растительном масле обжарьте морковь в течение трех минут, затем выложите лук и кабачки. Жарьте все еще 7 минут.
4. Помидоры очистите от кожицы, нарежьте не крупными кубиками и выложите в овощную зажарку. Потушите овощи 5 минут, а затем выложите в суп.
5. Доведите суп до кипения, поварите 5 минут, добавьте соль по вкусу, горошины черного перца и лавровый лист.
6. Зелень укропа и чеснок измельчите, выложите в суп, доведите до кипения и сразу же выключите.
7. Дайте супу настояться под закрытой крышкой около 10 минут.
8. Подавайте на стол, заправив сметаной, смешанной с горчицей.

Я по количеству все брала на глаз, так как делала маленькую кастрюльку и заправляла только сметаной без горчицы.
перец молотый и все делала на воде без бульона. Вкуснятина