Осенние Мамы 2008

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » Осенние Мамы 2008 » КУХНЯ » Печеньки

Печеньки

Страница: 1

Сообщений 1 страница 2 из 2

1

  • Автор: Midka
  • Рыжая белочка гадина
  • Midka
  • Откуда: Рига
  • Зарегистрирован: Вторник, 16 сентября, 2008г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 17707
  • Уважение: +1312
  • Позитив: +1539
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    4 месяца 17 дней
  • Последний визит:
    Вчера 15:21:16

Пусть тут будет тема для рецептов печенек :)

Как мы с Олей кунжутное пекли :
берем
70 грамм муки (Оля сама отмеряла)
60 грамм размягченного сливочного масла
120 грамм сахара (был тростниковый)
1 яйцо
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
1 чайная ложка свежевыжатого сока лимона
160 грамм семена кунжута
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли

Включили духовку на 180 градусов.
Оля смешала муку, разрыхлитель и соль.
А я взбила масло с сахаром. Добавила яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивала еще 20 - 30 секунд.

Затем я продолжала взбивать на маленькой скорости, а Оля потихоньку добавляла муку по чуть-чуть

Аккуратно добавили кунжут и на бумагу для выпечки (обязательно!) выложили ложкой странные кучки на расстоянии друг от друга в 3 - 4 см. Они потом очень хорошо расползаются в духовке.

Через 15 минут готово. Чуть более поджаристые получились вкуснее.

2

  • Автор: tata18
  • Мама для мамонтенка
  • tata18
  • Зарегистрирован: Суббота, 28 ноября, 2020г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 17
  • Уважение: 0
  • Позитив: 0
  • Провел на форуме:
    2 часа 2 минуты
  • Последний визит:
    Воскресенье, 17 декабря, 2023г. 13:03:05

Печеньки с кунжутными семечками получаются классными.  Мне еще нравится творожное, которое готовить просто и к тому же быстро. Для его приготовления понадобится творог – 400 г;
масло мягкое – 250 г;
разрыхлитель – 1 ч. л.;
мука – 2 ст.;
сахар.
Сначала нужно взбить масло с творогом, ввести разрыхлитель, затем всыпать муку и замесить такое плотно эластичное тесто и оставить тесто на 30минут, чтобы оно отдохнуло. Затем тесто следует раскатать в тонкий пласт и стаканом вырезать круги, обсыпать их сахаром. Затем круги сложить так, чтобы треугольнички получились. Затем на противень и в духовку, выпекать 15 минут при 200.

У меня из указанного количества ингредиентов получается примерно 25-50 печенюшек.

Страница: 1

Вы здесь » Осенние Мамы 2008 » КУХНЯ » Печеньки

создать форум