Вот сколько чего я на глаз делала,  я в принципе все на глаз ложу всегда  
Форму смазываем маслом, выкладываем слой картохи ( я резала круглишками), потом слой фарша ( как в рецепте у Софочки "баклажаны"), потом опять картоха, фарш, картошка, заливаем сливками (200гр = 1 пачка 35%), сыра побольше и в духовку, я на 180 градусах запекала до готовности картошки,т.к фарш уже готовый!
Приправы по вкусу, я например картошку не солила, тока фарш , ну и сыр ведь тоже соленый