для блЮда:
утку
апельсин одЫн
соевый соус, мёд, соль, перец
готовим:
утку нарубить на куски, её же жир заморозить в морозилке
утку замариновали на неск часов или день - два в холодильнике: утка, соевый соус, неск. ложек мёда, соль, перец
и всё 
берём ладку, если нету, кастрюлю
обжариваем утку в её же жире, который заморозили предварительно(если нету, чуть масла)
потом добавляем воды и тушим
через времечко, туда добавляем цедру апельсина(на тёрке потереть) и сам апельсин кусочками для усиления вкуса
тушится примерно 2.5 часа, зависит от размера утки и кусочков
на гарнир рис или что по вкусу
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 
псы: вчера сделали - офигенно 
утка в апельсинах :)
Страница: 1
Сообщений 1 страница 6 из 6
Поделиться1Воскресенье, 30 ноября, 2008г. 14:11:16
- Оберегаю любовь
- Зарегистрирован: Вторник, 16 сентября, 2008г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 14
- Уважение: +836
- Позитив: +1276
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 23 дня - Последний визит:
Четверг, 4 декабря, 2014г. 20:19:59
Поделиться2Воскресенье, 30 ноября, 2008г. 14:27:18
- Оберегаю любовь
- Зарегистрирован: Вторник, 16 сентября, 2008г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 14
- Уважение: +836
- Позитив: +1276
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 23 дня - Последний визит:
Четверг, 4 декабря, 2014г. 20:19:59
да, на НГ отличное блюдо
и делается быстро и не обычно, всё таки утку не каждый день едим и вкусно очень и празднично как то
Поделиться3Воскресенье, 30 ноября, 2008г. 15:49:21
- Поделюсь опытом
- Зарегистрирован: Вторник, 14 октября, 2008г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 151
- Уважение: +6
- Позитив: 0
- Возраст: 40 [1983-11-13]
- Провел на форуме:
1 день 8 часов - Последний визит:
Среда, 24 ноября, 2010г. 12:18:20
Рюшка написал(а):
да, на НГ отличное блюдо
и делается быстро и не обычно, всё таки утку не каждый день едим и вкусно очень и празднично как то
a mizhno ejo v duhovku posle marinada zafiga4itj?togda na skoljko minut i kakaja temperatura? 
Поделиться4Понедельник, 1 декабря, 2008г. 01:59:53
- Оберегаю любовь
- Зарегистрирован: Вторник, 16 сентября, 2008г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 14
- Уважение: +836
- Позитив: +1276
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 23 дня - Последний визит:
Четверг, 4 декабря, 2014г. 20:19:59
Zljuka написал(а):
a mizhno ejo v duhovku posle marinada zafiga4itj?togda na skoljko minut i kakaja temperatura?
не пробовала 
сделаешь, расскажи как вышло
Поделиться5Пятница, 2 января, 2009г. 23:13:37
- Конец радуги
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: Вторник, 16 сентября, 2008г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 16360
- Уважение: +755
- Позитив: +576
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1981-05-12]
- Провел на форуме:
2 месяца 13 дней - Последний визит:
Понедельник, 28 марта, 2016г. 10:07:27
Рюшка написал(а):
утку нарубить на куски, её же жир заморозить в морозилке
а как? а где там жир? Я ее порезала и как ее жир отделить?
Поделиться6Суббота, 3 января, 2009г. 00:34:47
- Оберегаю любовь
- Зарегистрирован: Вторник, 16 сентября, 2008г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 14
- Уважение: +836
- Позитив: +1276
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 23 дня - Последний визит:
Четверг, 4 декабря, 2014г. 20:19:59
Софочка написал(а):
Рюшка написал(а):
утку нарубить на куски, её же жир заморозить в морозилке
а как? а где там жир? Я ее порезала и как ее жир отделить?
эээээээээ...даже не знаю, как объяснить 
ну он виден там обычно....у тебя нету? 
такой белый жир, он с боков обычно...
но если что, можно и без него готовить, тоже дико вкусно 
обжарить тогда на оливковом масле и далее, как в рецепте
Страница: 1