Я варю очень просто 
На основе мясного бульона со всякими специями ( лук, лаврушка, перец горошком), кладу сначала картошку кубиками, морковь пассирую на сливочном масле и туда же, потом помидор без кожицы ( можно и без него), а в конце самом фасоль( я баночную беру - белую, нам больше нравится). Еще мин 10 и можно выключать. Соль по вкусу. Мясо я тоже туда режу 
Супчики
Сообщений 51 страница 76 из 76
Поделиться51Среда, 25 февраля, 2009г. 19:42:46
- Богиня и ее дитя :)
- Откуда: Пурвциемс
- Зарегистрирован: Вторник, 16 сентября, 2008г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8704
- Уважение: +532
- Позитив: +429
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1982-02-08]
- Провел на форуме:
3 месяца 3 дня - Последний визит:
Вторник, 1 апреля, 2025г. 23:50:52
Поделиться52Среда, 25 февраля, 2009г. 19:44:48
- Рыжая белочка гадина
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: Вторник, 16 сентября, 2008г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 17804
- Уважение: +1312
- Позитив: +1539
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 18 дней - Последний визит:
Сегодня 08:20:43
Машуня, я тоже как ты делаю, ещё добавляю цветной капустки, а в фарш яйцо
Теперь попробую по Лана-Плюшкиному способу
Сделала вчера простецкий супчик: у меня оставались бараньи косточки после мяска в горшочках я их сварила, в бульон покидала картошку, рис (осталось немного отварного), паприку, лук и морковь пожаренную и потом острого кетчупа. Вышло вкусно
Поделиться53Среда, 25 февраля, 2009г. 22:38:44
- Богиня и ее дитя :)
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: Вторник, 16 сентября, 2008г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 30147
- Уважение: +1357
- Позитив: +1500
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-09-13]
- Провел на форуме:
7 месяцев 7 дней - Последний визит:
Пятница, 28 марта, 2025г. 11:19:29
я фасолевый суп делаю из свежей фасоли.
вообщем так - мясо беру свинину.
фасоль надо замочить. надолго. можно на ночь-это вообще идеально.
вообщем, делаем сначаля мясной бульон., ну там сколько варится мясо, час. потом мясо вынимаем, в этом бульоне варим фасоль. мясо тем временем нарезаем помельче и кидаем тоже через какое-то время туда. лук мелко режем, обжариваем и туда. потом, когда фасоль почти свартлась, кидаем туда картоху и морковку. еще отдельно обжариваю на сковородке помидор без кожуры и лечо. можно просто паприку и томатную пасту. ну както так. вообщем, все в суп, туда )) ну там специи, зелень, все как всегда)
Поделиться54Среда, 25 февраля, 2009г. 22:53:39
- Директор мира
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: Вторник, 16 сентября, 2008г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 15087
- Уважение: +760
- Позитив: +667
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 дня 7 часов - Последний визит:
Четверг, 16 сентября, 2021г. 17:09:01
Midka написал(а):
Машуня, я тоже как ты делаю, ещё добавляю цветной капустки, а в фарш яйцоТеперь попробую по Лана-Плюшкиному способу
Я могу туда ещё Дзинтарс в конце,паприку,цв. капусту,помидоры.А ещё с горошком вкусно. 
Поделиться55Среда, 25 февраля, 2009г. 22:54:22
- Директор мира
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: Вторник, 16 сентября, 2008г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 15087
- Уважение: +760
- Позитив: +667
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 дня 7 часов - Последний визит:
Четверг, 16 сентября, 2021г. 17:09:01
Настя!А я фасолевый суп тоже с рулькой варю.Лёше понравиться! 
Поделиться56Среда, 25 февраля, 2009г. 22:57:42
- Богиня и ее дитя :)
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: Вторник, 16 сентября, 2008г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 30147
- Уважение: +1357
- Позитив: +1500
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-09-13]
- Провел на форуме:
7 месяцев 7 дней - Последний визит:
Пятница, 28 марта, 2025г. 11:19:29
Плюшкина написал(а):
Настя!А я фасолевый суп тоже с рулькой варю.Лёше понравиться!
о неееет 
только не рулька 
она мне уже в одном месте сидит )))) а ты с копченой или сырой?
Поделиться57Среда, 25 февраля, 2009г. 22:59:09
- Директор мира
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: Вторник, 16 сентября, 2008г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 15087
- Уважение: +760
- Позитив: +667
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 дня 7 часов - Последний визит:
Четверг, 16 сентября, 2021г. 17:09:01
4ebur написал(а):
о неееет только не рулька она мне уже в одном месте сидит )))) а ты с копченой или сырой?
С копчёной,как Лёша любит. 
Можно на рёбрышках копчёных.А ещё вкусно на мясе сыром,и туда охотничьи колбаски зажарить.
Поделиться58Среда, 25 февраля, 2009г. 23:03:03
- Богиня и ее дитя :)
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: Вторник, 16 сентября, 2008г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 30147
- Уважение: +1357
- Позитив: +1500
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-09-13]
- Провел на форуме:
7 месяцев 7 дней - Последний визит:
Пятница, 28 марта, 2025г. 11:19:29
Плюшкина написал(а):
С копчёной,как Лёша любит. Можно на рёбрышках копчёных.А ещё вкусно на мясе сыром,и туда охотничьи колбаски зажарить.
лаааадно!!! уговорилааа! как-нибудь попробую
вот черт, чую, попаду опять и с фасолевым супом
Поделиться59Среда, 25 февраля, 2009г. 23:09:58
- Директор мира
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: Вторник, 16 сентября, 2008г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 15087
- Уважение: +760
- Позитив: +667
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 дня 7 часов - Последний визит:
Четверг, 16 сентября, 2021г. 17:09:01
4ebur написал(а):
вот черт, чую, попаду опять и с фасолевым супом
Где моя пятёрочка?
Поделиться60Четверг, 26 февраля, 2009г. 00:21:53
- Богиня и ее дитя :)
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: Вторник, 16 сентября, 2008г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 30147
- Уважение: +1357
- Позитив: +1500
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-09-13]
- Провел на форуме:
7 месяцев 7 дней - Последний визит:
Пятница, 28 марта, 2025г. 11:19:29
Плюшкина написал(а):
Где моя пятёрочка?
вот же цыганка
Поделиться61Четверг, 26 февраля, 2009г. 14:16:44
- Рыжая белочка гадина
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: Вторник, 16 сентября, 2008г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 17804
- Уважение: +1312
- Позитив: +1539
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 18 дней - Последний визит:
Сегодня 08:20:43
А я тоже фасолевый на рульке
а в фрикадельковый тоже дзинтарс иногда и я тут подсела порей кидать в супчик
горошек тоже часто кидаю, из баночки, только вот пока газики были не кидала
а теперь полный набор
ну, побежала готовить ФРИКАДЕЛЕС! =)))
Поделиться62Пятница, 27 февраля, 2009г. 12:34:24
- Поделюсь опытом
- Откуда: Саласпилс
- Зарегистрирован: Вторник, 16 сентября, 2008г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2618
- Уважение: +237
- Позитив: +177
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1982-11-21]
- Провел на форуме:
27 дней 0 часов - Последний визит:
Воскресенье, 2 января, 2011г. 22:03:24
Сварила вчера фасолевый супчик!Получилось очень вкусно!Правда муж попросил в следующий раз сварить без томата.
Девчата,спасибо за рецептики!
Поделиться63Пятница, 27 февраля, 2009г. 15:20:29
- Отдам всё за маленькое чудо
- Зарегистрирован: Вторник, 16 сентября, 2008г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1568
- Уважение: +70
- Позитив: +70
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1981-11-12]
- Провел на форуме:
13 дней 8 часов - Последний визит:
Среда, 14 августа, 2019г. 16:55:46
Гороховый супчик:
В пиалку насыпаю горох, заливаю водой....и на ночь....пусть настаивается
____________________________
На следующ. день равю теляч.косточку с горошком
Жарю тёртую морковку......в суп
Картошку квадрат. ........... в суп
Жарю лук и ветчину ........ в суп
Получаестя наваристый суп-пюре. Данику ооочень нравится
Поделиться64Пятница, 6 марта, 2009г. 17:46:58
- Отдам всё за маленькое чудо
- Откуда: Рига, Плявниеки
- Зарегистрирован: Пятница, 6 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1137
- Уважение: +128
- Позитив: +174
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
8 дней 22 часа - Последний визит:
Вторник, 15 октября, 2013г. 15:27:58
а я вчера варила сливочный суп с рыбой. обалденно вкусно.
если кого интересует,могу рецептик дать.
завтра планирую сырный попробовать
Поделиться65Пятница, 6 марта, 2009г. 17:53:14
- Оберегаю любовь
- Зарегистрирован: Вторник, 16 сентября, 2008г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 14
- Уважение: +836
- Позитив: +1276
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 23 дня - Последний визит:
Четверг, 4 декабря, 2014г. 20:19:59
svintus написал(а):
сливочный суп с рыбой
интересует ))
ждём рецептик 
Поделиться66Пятница, 6 марта, 2009г. 18:09:52
- Отдам всё за маленькое чудо
- Откуда: Рига, Плявниеки
- Зарегистрирован: Пятница, 6 марта, 2009г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1137
- Уважение: +128
- Позитив: +174
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
8 дней 22 часа - Последний визит:
Вторник, 15 октября, 2013г. 15:27:58
значит так.
для супа надо 1 среднюю луковицу мелко покрошить. 1 большую морковку на мелкую тёрку. 5-7 средних картофелин мелкими кубиками. 300-400 грамм свежей красной рыбы. ( я брала один лососёвый стейк) порезать кубиками. 3 средних помидора почистить от шкуры и нарезать кубиками.
В кастрюле на растительном масле обжарить морковь и лук, добавить помидоры и слегка обжарить всё. добавить примерно литр воды и довести до кипения. добавить картофан, посолить, поперчить. варить минут 7.чтобы картофан практически сварился. потом добавить рыбу и залить это дело 500 мл сливок. варить ещё минут 5-7.
очень вкусно 
Поделиться67Пятница, 6 марта, 2009г. 20:05:23
- Оберегаю любовь
- Зарегистрирован: Вторник, 16 сентября, 2008г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 14
- Уважение: +836
- Позитив: +1276
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 23 дня - Последний визит:
Четверг, 4 декабря, 2014г. 20:19:59
свинтус, спасибо )) после поста сделаю
Поделиться68Среда, 11 марта, 2009г. 00:52:57
- Богиня и ее дитя :)
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: Вторник, 16 сентября, 2008г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 30147
- Уважение: +1357
- Позитив: +1500
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-09-13]
- Провел на форуме:
7 месяцев 7 дней - Последний визит:
Пятница, 28 марта, 2025г. 11:19:29
Суп-пюре с капустой броколи
вообщем, на самом деле, тут много интерпретаций, можно делать, как нравится. я кидаю в воду примерно 1 морковку, 2 картошки, лук режу или репчатый или порей, еще кладу цветную капусту, можно и без нее, и броколи. все это порезать кубиками, ну как угодно, на самом деле, просто разрезать, чтоб скорей сварилось. там варится все, приправы типо-соль,перец, короче по вкусу, кидаем. потом, когда все сварилось, взбиваем в блендере, ставим на огонь, добавляем немного сливок (либо плавленного сыра дзинтарс), перемешиваем, даем закипеть, кидаем зелень и гатавс. еще я иногда кидаю не всю броколи варится, в кой-чего оставляю и потом в готовый суп со сливками кидаю, она быстро отваривается, кипятка ей достаточно. и вот выходит, что суп -пюре, но не совсем такой скучный, а еще там плавают кусочки броколи (маленькие воцветия), которые можно пожевать ну и красивше с ними
Поделиться69Воскресенье, 30 мая, 2010г. 10:48:47
- Богиня и ее дитя :)
- Откуда: Бабите
- Зарегистрирован: Вторник, 16 сентября, 2008г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 19218
- Уважение: +2110
- Позитив: +1472
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1977-06-27]
- Провел на форуме:
6 месяцев 4 дня - Последний визит:
Воскресенье, 6 декабря, 2020г. 19:11:19
как сварить суп из сушёных грибов? 
Поделиться70Воскресенье, 30 мая, 2010г. 11:25:04
- Рыжая белочка гадина
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: Вторник, 16 сентября, 2008г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 17804
- Уважение: +1312
- Позитив: +1539
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 18 дней - Последний визит:
Сегодня 08:20:43
ты знаешь, у меня лежат пару пачек, а я все боюсь
слышала, что их предварительно надо замочить
о! ща с пачки зачитаю что пишут
50гр грибов тщательно промойте, замочите на 1 час в 1,5 литра воды
настой профильтруйте через 3 слоя марли
набухшие грибы промойте повторно свежей водой и отваривайте 20-25 минут
ну и там уже как фантазия выведет
Поделиться71Воскресенье, 30 мая, 2010г. 15:23:27
- Богиня и ее дитя :)
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: Вторник, 16 сентября, 2008г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 30147
- Уважение: +1357
- Позитив: +1500
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-09-13]
- Провел на форуме:
7 месяцев 7 дней - Последний визит:
Пятница, 28 марта, 2025г. 11:19:29
Simonka написал(а):
как сварить суп из сушёных грибов?
я варила. но не из покупных, а мн бабушка давала. очень легко, так же как из свежих. только сушеные надо замочить, пока они не размякнут, потом промыть, и варить в новой воде, а не в той, в которой они замочены были..
Поделиться72Воскресенье, 30 мая, 2010г. 17:10:35
- Будущее - в моих руках
- Зарегистрирован: Вторник, 16 сентября, 2008г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2449
- Уважение: +120
- Позитив: +112
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 19 дней - Последний визит:
Понедельник, 5 августа, 2019г. 14:46:38
Я сегодня собираюсь сделать куриный суп с клецками, интересно Алиса будет их есть или нет?
Поделиться73Воскресенье, 30 мая, 2010г. 19:00:40
- Рыжая белочка гадина
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: Вторник, 16 сентября, 2008г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 17804
- Уважение: +1312
- Позитив: +1539
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 18 дней - Последний визит:
Сегодня 08:20:43
Олька кушала клецки
Поделиться74Четверг, 28 апреля, 2011г. 21:53:46
- Богиня и ее дитя :)
- Зарегистрирован: Суббота, 20 сентября, 2008г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6341
- Уважение: +543
- Позитив: +738
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1983-03-09]
- Провел на форуме:
2 месяца 9 дней - Последний визит:
Среда, 17 декабря, 2014г. 11:11:49
крем-суп из лосося. (1 кг лосося)
100 гр лука шалота обжариваем на сливочном масле-200 гр. Добавляем нарезанный лосось,перемешиваем. Потом 100 гр. белого вина,эстрагон и 70 гр. сока лимона,соль,перец. Тушить всё до готовности лосося.Взбить блендером,добавить сливки и молоко,пропорции 1/3.( не указано количество-блин!) ещё раз взбить с добавлением желтков (3-5 шт.) и в готовый суп положить креветки.
Поделиться75Четверг, 28 апреля, 2011г. 22:00:15
- Богиня и ее дитя :)
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: Вторник, 16 сентября, 2008г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 30147
- Уважение: +1357
- Позитив: +1500
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-09-13]
- Провел на форуме:
7 месяцев 7 дней - Последний визит:
Пятница, 28 марта, 2025г. 11:19:29
Вероника написал(а):
крем-суп из лосося. (1 кг лосося)
как интересно! надо попробовать совторить такое из 100 грамм лосося:))
Поделиться76Воскресенье, 28 октября, 2012г. 16:52:40
- Рыжая белочка гадина
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: Вторник, 16 сентября, 2008г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 17804
- Уважение: +1312
- Позитив: +1539
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 18 дней - Последний визит:
Сегодня 08:20:43
О кокосовом молоке думалось лениво уже много лет. Купить не купить, есть один рецепт, никак до него руки не дойдут. В основном из-за того, что склоняюсь к "не купить".
И тут жертва маркетинга увидела баночки за полцены.
Итак суп моментальный с большими возможностями пофантазировать.
Я сделала так:
Шампиньоны почистить и не мыть, порезать крупно и кинуть в разогрело масло. Хорошо разогретое. У меня было оливковое с добавлением перченого оливкового.
Потом большие креветки и всякая гуляй нога. Чеснок, имбирь, если масла с перцем не было, то и перца надо.
У меня чеснок был свежий, имбирь сушеный
Заливаем кокосовым молоком и воды. Посолить поварить.
Сверху посыпать зеленью. Кто любит - кинза, нам - петрушка.
Добавляю себе в копилку и вам заодно