Осенние Мамы 2008

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Осенние Мамы 2008 » КУХНЯ » Позавтракаем? :)


Позавтракаем? :)

Сообщений 1 страница 50 из 93

1

А может отдельную темку завести про завтраки?

Иногда очень актуально! муж каши не любит, блины на завтрак тоже не ест....  А на одних бутиках далеко не уедешь :)

Сегодня делала яичницу болтунью с хлебушком (как раз чиабатта подсохла), паприкой, ветчиной и сыром

А вы? =)

2

о, это для меня тоже актуально. Не знаю, почему, но для меня завтрак - это кофе и 2 (ни1, ни 3, а 2!!!) бутика, для мужа это не завтрак.
Ну творог еще на завтрак, всякие сырники/вареники - так это во сколько их надо вставать и лепить %-)

3

А мой вообще не завтракает дома  :dontknow: и на работе не завтракает. Никогда :) А на выхзодных что-то мутим сами. А ты с вечера можешь салаыт делать. Типа там шубы или еще чего-то сытненького

4

И мой не завтракает вообще.Даже по выходным.Кофе выпъет и все,потом только обедает!А я обычно пару горячих бутиков сделаю и сырок.Сырок у меня святое,без него не завтрак уже будет.Это у меня с беременности еще!

5

Для меня эта тема актуальна, так как муж завтракает дома, и я тоже очень ллюблю завтрак.Потому как у мелочи отличное настроение и я никуда не торопясь могу попить кофе

6

У меня часто тоже не завтракает.Чай пьет только,а иногда любит ( и я тоже) творожок Эстонский "Rikotta" с черничный йогуртом "Daugava"....мммммммм :cool:  :love:
На выходных - когда яичница, когда омлет с разными компонентами (сыр/грибы/ветчина).А частенько ездим в кулинарию за салатами,блинчиками и ты пы...есть у нас такая вкусная в Юрмале "Gastronome".
Вообще на выходных иногда себе плюшками побаловаться разрешаем.Например, на двоих один большой миндальный круасан только что из кулинарии - горячий ещё с чаем. :love:

7

Zljuka написал(а):

на двоих один большой миндальный круасан только что из кулинарии - горячий ещё с чаем.

Круасаны в этой гастрономке знатные

8

я тоже всегда завтракаю. обычно это кофе и что-то, что имеется в холодильнике. сеодня - кофе с молоком, бутик с красной рыбой, сырочек и пару ложек салатика даже не знаю, как обозвать - там паприка, помидоры, макарошки, мяско копченое - покупной, короче, из ская :) а и еще у меня на завтрак, обязательно, витамины :D 1 штука кальций, 2 штуки -витамин для волос,кожи, ногтей :D старееем :D

9

4ebur написал(а):

а и еще у меня на завтрак, обязательно, витамины  1 штука кальций, 2 штуки -витамин для волос,кожи, ногтей  старееем

о,у меня тоже утром витаминки общеукрепляющие + для волос,ногтей и кожи  :glasses:

Отредактировано Zljuka (Пятница, 27 февраля, 2009г. 16:14:48)

10

Злюка, Чебур, я к вам в компашку )))
у меня тоже витамины на завтрак )) для волос, кальций и Елевит пью ))
завтракаю я всегда геркулесом на воде(маленькое блюдечко) и кофе  :love: чуть позже могу съесть Активию какую нить или йогурт любой и сыр грызу  :shine: 
Мариаш, темка супер  :cool: муж завтракает всегда и плотно, по будням, это бутики, а вот на выходных хочется побаловать его ))))

11

maliwka написал(а):

Сырок у меня святое,без него не завтрак уже будет

- это копия моего мужа и Даника!!!
У них сырок - на первом месте.

Как варианты:
1. ленивцы - творог + яйцо + сахар, соль + мука.
Замесить тесто. Скатать колбаской и казрезать на кусочки 1 см (примерно).
Закинуть в кипяток...варить - пока не всплывут (до готовности)

Кушать со сметаной, с сахором, с маслом

2. варенники с творогом
налепил....в морозилку...а утром - отварил и позавтракал

3. оладушки

4. "фальшивый заяц"

5. заливное из рыбки или языка, или курицы

6. салатики

12

А ещё здорово на завтрак творог со сметанкой и сахаром или вареньем! Или солёный творог с помидоркой и чесноком  http://mysmiles.ru/good.gif

13

ПивоВарята написал(а):

завтракаю я всегда геркулесом на воде(маленькое блюдечко) и кофе

А я в геркулес еще фрукты кладу банан или яблоки или грушу, вообщем  что дома имеется :flirt:

14

iriXA написал(а):

и чесноком  http://mysmiles.ru/good.gif

сразу видно: тетка замужем и с детьми ! :D :D :D кто в выходные! с утра! чеснок лопает  http://mysmiles.ru/rofl.gif

15

Янеж написал(а):

кто в выходные! с утра! чеснок лопает

яяяяя!!! :playful:

iriXA написал(а):

Или солёный творог с помидоркой и чесноком

:yep:  :yep:  :yep:

Няма няма!  :insane:

16

Янеж написал(а):

сразу видно: тетка замужем и с детьми !    кто в выходные! с утра! чеснок лопает

За ТЁТКУ ответишь!!!  http://mysmiles.ru/rofl.gif Я девушка.. :flirt:
А в рабочий день ещё круче! Мужу на работу в офис, а его творожком с чесночком накормить  :crazyfun: Ладно, пусть это будет ужином, уговорили  :glasses:

17

kaRamba написал(а):

А я в геркулес еще фрукты кладу банан или яблоки или грушу, вообщем  что дома имеется

И чеснок!!!

18

iriXA написал(а):

kaRamba написал(а):

    А я в геркулес еще фрукты кладу банан или яблоки или грушу, вообщем  что дома имеется

И чеснок!!!

Ага, к бананчику или яблочку! :crazyfun:

19

jujuka написал(а):

оладушки

а рецептик?  :flirt:

20

kaRamba написал(а):

ПивоВарята написал(а):завтракаю я всегда геркулесом на воде(маленькое блюдечко) и кофеА я в геркулес еще фрукты кладу банан или яблоки или грушу, вообщем  что дома имеется

я в геркулесе люблю лесные орешки и мед (немножко), так же можно добавит 1 ст ложку молока, когда то вычитала этот рецепт у Ванги :yep: Вкусно!!!

21

муж мой практически не завтракает, иногда только или блинчики, или бутики, или омлет....
а я люблю завтракать мюсли с й0гуртом, или фруктики с тем же й0гуртом, еще салат люблю из огурцов/помидоров....бутики....но стараюсь обходится только кофе....

22

сделала сегодня бутики с зеленым салатом, ветчиной, помидором и сыром + картошка фри и на сладкое от карумса карамельный крем ... ммм! о мама мия!:)

Ириха! ты свооим "и чеснок" просто убила :)))))))))

23

у нас горячие бутики

24

Модный завтрак крем Бадвиг

Вот уже несколько лет, как в мире диетологов в моду вошел так называемый крем Бадвиг, который пропагандирует знаменитый доктор Катрин Кузьмин, а придумала его фармацевт Жоана Бадвиг. Сущность его заключается в том, что он включает в себя все самое необходимое для правильного здорового завтрака. "А зачем вообще нужен завтрак?" - спросите Вы. Практически все диетологические школы признают завтрак более важным, нежели обед и ужин. Люди, которые завтракают, более энергичны физически и интеллектуально. Особенно важно это для детей, чтобы хорошо расти и быть более сконцентрированными в школе. Если не завтракать, то к 11 часам утра человек чувствует усталость, так как уровень сахара в крови падет драматически, а мозг питается исключительно сахаром. "Я не могу ничего проглотить утром. Совсем не хочется есть. Мне хватает только чашки кофе". Многие именно так объясняют свой отказ от завтрака.

Кофе богато кофеином, физическим и сердечно - сосудистым стимулятором. Это нравится и очень скоро кофе превращается в настоящий наркотик. Утром - чтобы проснуться; на работе - чтобы отдохнуть; после еды - чтобы не заснуть и т.д. Но, слишком много кофе может вызвать сердечную аритмию, раздражение слизистой желудка и, как следствие, гастрит и даже язву. Почему нам не хочется завтракать?! Да просто потому, что ужин накануне был слишком богатым калориями. Вся пищеварительная система и особенно печень оказываются перегруженными. Человек плохо спит, кошмары, потоотделение, жажда. Утром чувствуется усталость и, конечно, отсутствие аппетита. И еще одна важная вещь, о которой необходимо упомянуть. Кофе с молоком абсолютно не сочетаются. В желудке они образуют нерастворимые комочки. Многие люди, которые пьют кофе с молоком, страдают запорами, мигренями, имеют неприятный запах изо рта.

Что же такое правильный завтрак? Вернее, из чего он должен состоять?

1.Протеины, клетчатка, витамины.
2.Качественные жиры, не животные, конечно. Растительные, холодного давления с высоким содержанием ПЖК (Полиненасыщенных Жирных Кислот).
3.Сахар, но не белый рафинированный.
4.Свежие "живые" продукты, не консервированные, лиофилизированные или рафинированные.
5.Зерновые, также в "живом" виде (то есть сохранившие способность давать ростки)

Как раз все это и есть в креме Бадвиг.

Вот его РЕЦЕПТ: 4 кофейных ложки мягкого невареного нежирного творога. Можно заменять йогуртом с бифидобактериями, мягким тофу или соевым йогуртом. 2 кофейных ложечки растительного, холодного давления, богатого ПЖК маслa (льняное, подсолнечное, пророщенных зерен пшеницы). Хорошенько перемешать творог и масло, можно в миксере. Затем добавить в эту смесь:

Сок половины лимона, желательно не обработанного химически.
Один спелый банан, также желательного не обработанного химически, предварительно раздавленный, или 2 кофейных ложки непастеризованного меда.
2 кофейных ложки цельнозерновых злаковых свежеразмолотых (может быть овес, гречка, рожь, пшенка, цельный рис или пшеница). В специализированных магазинах продаются мельницы для зерновых. Свежеразмолотая мука гораздо ценнее готовой купленной. Она не успевает оксидироваться. Если нет специальной мельницы, можно использовать кофемолку.
1 кофейная ложка орехов и семян (лен, подсолнечник, кунжут, грецкие орехи, миндаль, лесные орехи, бразильский орех, кедровые орешки) по выбору.
Сезонные фрукты (яблоки, груши, клубника, малина, абрикосы, персики, сливы, виноград, киви, манго, папайя)
Все ингредиенты перемешиваются, получается крем.

На первый взгляд может показаться, что все это слишком сложно, слишком хлопотно, но, когда привыкаешь, то все происходит довольно быстро. Главное - не бояться начать. Опробовано на себе. Действительно вкусно, а главное, так и чувствуешь, как здоровье разливается по жилам. Попробуйте и Вы. Игра стоит свеч!

25

А мы всегда завтракаем. Раньше я это дело не любила. но В студенческиэ еще годы поняла, что если не позавтракаю, то до обеда не вытерплю.
Обычно это 2 бутика и сырочек или кружечка питьевого йогурта. Но если есть время, то сосиски варёные и творог соленый со сметаной, ну или омлет. Если делался какой-нибудь салат (сырный, мясной итп.) - то он.
Из напитков - чай. Если я не выспалась - кофе. Муж кофе не пьет.

26

а я часто блины делаю с чем-нибудь(с творогом,вечиной,...) сразу на пару дней,так мне проще.Еще мой муж каши любит очень,но тогда одной кашей не отделаешся-надо еще и бутики горячие!Иногда сырники люблю,но редко.а по субботам всегда блины картофельные..А сама я не завтракаю,иногда разве что чай или кофе :flirt:

27

завтра сделаю на завтрак спагетти по адмиральски, т е с креветками :))
ооочень вкусно  :cool:

28

ооо,какая ты молодец!!Не лень с утра-то? :)   молодец

29

Olja написал(а):

Не лень с утра-то? :)   молодец

да это готовить пока спагетти варятся, мигом :))
спагетти варим
креветки замороженные на сковородку и быстро обжарить на оливковом масле
всё :))
в готовые спагетти их и размешать
вкусноооо :)))
можно не только креветки, а морской коктейль и ещё можно пару ложек икры красной размять, тоже с маслом оливковым и туда  :cool:
муж просто обожает их по выходным  :stupor:

30

я пока на завтраки по выходным отмазываюсь картофельными блинами  :blush: 
это уже как закон  :crazyfun:

Отредактировано Olja (Пятница, 5 июня, 2009г. 23:20:54)

31

Olja написал(а):

я пока на завтраки по выходным отмазываюсь картофельными блинами

ни фига себе отмазалась! пока картошку на тёрке перетрёшь уже никаких блинов не хочется. А их ещё и жарить не мало времени  %-)
или ты не руками трёшь?

32

А я сегодня встала, поставила варить кофе, стоя в ночнушке на кухне. Пока он варился я руками с формы съела пол печеной курицы, несколько кусков картофеля, запеченного в сметане, 8 печений селга и 2 овсяных пряника. Потом выпила кофе и чувствую, что голода  и нет вовсе :)

33

а мы тоже наелись :))
чуток сделали креветки по другому
мелко нарезать и так же обжарить быстро и с чесночком...и всё смешать со спагетти
вкусноооооо  :shine:

34

Simonka написал(а):

пока картошку на тёрке перетрёшь

у меня комбайн,что ты,я б чекнулась руками. :crazyfun:   так что быстренько получается!

Янеж написал(а):

А я сегодня встала, поставила варить кофе, стоя в ночнушке на кухне. Пока он варился я руками с формы съела пол печеной курицы, несколько кусков картофеля, запеченного в сметане, 8 печений селга и 2 овсяных пряника. Потом выпила кофе и чувствую, что голода  и нет вовсе

Жень,после такого плотного завтрака не удивительно будет если и в обед чувство голода не появится  :)   А я тоже обажаю утром пощипать руками курочку,если с вечера остается. :)

35

Olja написал(а):

Янеж написал(а):

    А я сегодня встала, поставила варить кофе, стоя в ночнушке на кухне. Пока он варился я руками с формы съела пол печеной курицы, несколько кусков картофеля, запеченного в сметане, 8 печений селга и 2 овсяных пряника. Потом выпила кофе и чувствую, что голода  и нет вовсе

Жень,после такого плотного завтрака не удивительно будет если и в обед чувство голода не появится  :)   А я тоже обажаю утром пощипать руками курочку,если с вечера остается. :)

поздняк! Я уже навернула два бутика с паштетом и полшоколадки :D

36

Simonka написал(а):

пока картошку на тёрке перетрёшь

если совсем лень и нет комбайна, то в РИМИ продаётся уже тёртая картоха
:writing:

37

Olja написал(а):

Simonka написал(а):

    пока картошку на тёрке перетрёшь

у меня комбайн,что ты,я б чекнулась руками. :crazyfun:   так что быстренько получается!

а я в блендере молола

38

Янеж написал(а):

поздняк! Я уже навернула два бутика с паштетом и полшоколадки

Ну где в жизни справедливость??? Я на завтрак сьела треть пачки творога обезжиренного с половинкой банана... Женин завтрак = 3 моих, а моя фигура = 3 Жениных  :dontknow:

39

Зато моя грудь, обе-1/3 твоей одной

40

Olja написал(а):

у меня комбайн,что ты,я б чекнулась руками

а я всегда руками тру. Говорят что после комбайна не такие вкусные получаются.

Рюшка написал(а):

если совсем лень и нет комбайна, то в РИМИ продаётся уже тёртая картоха

ну пипец! это уже извращение! тереть лень, а в магазин бежать за тёртой не лень  http://mysmiles.ru/lol-2.gif

41

Simonka написал(а):

Говорят что после комбайна не такие вкусные получаются.

Не знаю,у меня мама руками трет,а я комбайном,но я ей всегда говорю что у меня вкуснее  :D   вообще мне кажется от этого не зависит  :dontknow:

42

Simonka написал(а):

тереть лень, а в магазин бежать за тёртой не лень  http://mysmiles.ru/lol-2.gif

деревня  :D
купить можно заранее  :whistle:

43

Рюшка написал(а):

купить можно заранее

ага, купить, положить в холодильник, дождаться окончания срока годности и выбросить  :disappointed:
знаем, проходили  :D

44

Открыла сезон кабачковых оладушек с зеленью и свежим базиликом  :love: !

45

Таник написал(а):

Открыла сезон кабачковых оладушек с зеленью и свежим базиликом  :love: !

не рановато ты завтракаешь? :D

46

Таник написал(а):

кабачковых оладушек

а как делаешь?  :shine:

47

Рюшка написал(а):

а как делаешь?

Тру на тёрке, сливаю жидкость, добавляю 2 яйца, пол стакана муки и Вигету- усё!

48

Я вчера делала булочки с яблоками. Т.е.яблоки варила с сахаром для начинки. И немного осталось. Так я взяла маяс сиерс, туда эти яблоки и блендером. Офигенно!!! Получился крем - карумс нервно курит. Только с сахаром аккуратно  http://mysmiles.ru/victory.gif

49

Янеж написал(а):

Т.е.яблоки варила с сахаром для начинки

Это как, расскажи?!

50

Jerboa написал(а):

Янеж написал(а):

    Т.е.яблоки варила с сахаром для начинки

Это как, расскажи?!

ну просто чистишь яблоки, вбыираешь косточки все, режешь ломтиками в кастрюлю и сахара туда и варишь, ну сколько....ну минут там 10-15. Чтобы они такие стали, мягкие. Типа как желе, что ли. И все :)


Вы здесь » Осенние Мамы 2008 » КУХНЯ » Позавтракаем? :)


создать свой форум бесплатно