Она намного вкуснее и ароматнее магазинной зимней, и да, в салат тоже ее кладу и вообще везде везде!

я замораживала в прошлом году "фиолетовый" базилик для запекания рыбы, чтобы не платить по лату за пучок. Отлично всё сохранилось и пахло.

Я морожуи укроп и петрушку, в салат кладу прямо из морозилки.
Укроп не так, а у петрушки аромат есть.
В этом году буду морозить зелень и ягоды.

Карина,а как лук зеленый?Куда ты его потом? Он не получается "квакшмёй"?
Я морожу очень много зелени.Особенно мы любим укром.Его всюду-и в салаты,и в соусы,и в супы и любое горячее и везде-везде.Очень много используем,обычно прям до лета-не хватало,вот первый год мы дотянули,еще сейчас "жменька" есть.Было зелени 3 мешка в морозилке,мелко порезанные.

она совершенно такая же!Зимой если делаю салат помидор-огурец со сметаной=резина резиной   Приправишь укропом-ммммммммм,летом прям пахнет!
Мне в этом году нужно сделать ту же зелень,обязательно буду делать много помидоров  (сначала на дольки,заморозить на досочке и потом всё в мешок.)Офигенно в лазанью,когда зимой дорого всё это.
Вообще было в этом году очень много заморозки у меня и это очень спасало на самом деле.определилась что было для моей семьи лишнее,а что надо делать.
Надо ставить много клубничного варенья.А то в прошлом году не хватило и до конца лета

у меня как то этой зимой слабенько ели,вот варенье еще пару баночек осталось сливовое,вишнёвое и абрикосовое,еще остались ягоды замороженные и бабушкины баночки с разными соленьями,маринадами

я буду морозить укроп и ягоды (клубнику, вишню) - у нас это самое ходовое.

А свеклу ты уже сейчас будешь покупать?

Да,потом с ботвой не будет же. хочу с ботвой попробовать именно.

Я вот про клубнику думаю... когда её покупать на заморозк? Наша то только началась. через неделю? в прошлом году чуть не проворонила.

В этом году вообще надо хорошо позоморозить- для малышки

Я хочу в этом году сама сварить варенье клубничное, но не такео что бы в холодильнике стояло, ачто бы в гараж можно было отвезти.И еще хочу поставить огуцы по Олиному рецепту, уж очень у нее вкусные.Ну и помидоры в желе для мужа.
А все прочее буду морозить.

Сейчас подчищаем морозилку и хочу ее разморозить.Тогда и начну.

Не могу сказать,я всё на глаз делаю и фиг его знает.

Тогда возьму на пробу 3 кг.Просто боюсь на первый раз много делать.

Я поставила щавель!Привезла  мешок с огорода,а получилось...стыдно озвучивать   Так что "поставила" -громко сказанно,но ещё насобираю.Зелень начинаю морозить уже.

О мне надо щавель еще заморозить и что уже зелень пора ?
Оля я к тебе за рецептом огурчиков приду, благо сейчас есть где хранить.
Еще хочу помидору в желе точно.
А еще забываю спросить у тебя, Оля, как твоя тертая картошка была ?
Кабачки я тоже по Вашему совету по порциям морозила и тертые и кусочками. И тоже вспоминала добрым словом.

а я от свекрови привезла мешое укропа- буду морозить

Я уже собрала и заморозила.

Точно!Еще кабачки надо.У меня зелени уже 2 пакета,лук порей,паприка,помидоры,ягод немного .13 баночек= 10 пол литровых  и 200 гр другие варенья поставила и 4 щавеля.

шкурку снимала. Персики когда постоят дома пару дней дозревают и шкурка очень легко отделяется.
А так, резала кубиками маленькими и варила с сахаром кг на кг. очень много сока выделяется. я даже не ожидала

А я ... а я... пока заморозила Пюшкиных пельменей Надеюсь, что замариную кабачек. Несколько банок уже приготовила. Вообще в этом году мне надо еще больше всего, чем обычно. Только времени совсем нет.

Оля расскажи, ну как пошло?