1 ст молока, 80 гр слив. масла , 1 ст муки, 3 яйца , 120 гр сыра.
Молоко вскипятить с маслом, всыпать в него муку , помешивать до тех пор, пока масса не будет отлипать от стенок. Снять с огня, чуть остынет и вмешивать яйца по одному , тертый сыр и щепотку соли. Выложить на протвень чайной ложкой. Темп. 200 градусов, первые 15 мин духовку не открывать.
Рецепт взяла на бернях и проверила. Вкусно