Осенние Мамы 2008

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Осенние Мамы 2008 » КУХНЯ » Торты и тортики


Торты и тортики

Сообщений 201 страница 250 из 290

201

Lana18 написал(а):

..что,тебе кажется,что будет сухо и т.п

Да,именно.Если иметь ввиду варёную сгущёнку,а не так ,как у Ирихи,полуварёную.Варёная вариться часа 3 и тогда она очень густая.

202

Lana18 написал(а):

Ничёсе!С двууух? 
А как...а потом сразу друг на друга складывала?

Ты тортик будешь делать?
Ну вобщем берёшь корж в руку  - намазываешь как бутер сверху его кремом, намазала - переворачиваешь и кладёшь на предыдущий корж, который тоже уже смазаный! а потом сверху снова мажешь!  :D ну понятно?
Всё, Лана, с тебя фотка тортика, который ты спечёшь! Что бы мы были уверены, что ты не от скуки интересуешься, а реально для дела!  :D

203

Плюшкина написал(а):

Варёная вариться часа 3 и тогда она очень густая.

Да. одна дико густая и если ею мазать то очень плохо получается.

204

iriXA написал(а):

Всё, Лана, с тебя фотка тортика, который ты спечёшь! Что бы мы были уверены, что ты не от скуки интересуешься, а реально для дела!

Нууу...может быть...когда-нибудь....Мне пока лень :D
А вообще,я реально не представляла,как это возможно проделать и зачем такие извращения...Я бы просто мазала предыдущий погуще и всё...и не прижимала бы сильно верхний,пока не впитается. :yep:

205

Lana18 написал(а):

Я бы просто мазала предыдущий погуще и всё...и не прижимала бы сильно верхний,пока не впитается.

Вообще у меня маловато крема было, и я боялась, что не хватит, а когда гуще мажешь, то можно не расчитать..
Не, ну кому как легче и удобнее, но мне так понравилось и вовсе это не извращение - довольно просто..  http://mysmiles.ru/new_russian-1.gif

206

ingver написал(а):

Да. одна дико густая и если ею мазать то очень плохо получается.

Кстати, варёную сгущенку можно перемешать со сливочным маслом... Тсссс... 50 на 50  :rofl: В общем, это очень жирно, но вкусно, и крем более нежный, и мажется хорошо. :) В детстве таким кремом промазывали большие вафли и делали вафельный торт.. МММММММ!!!

Кстати, таким же жирненьким вафельным тортиком я и вас угощала, кто у меня в тот раз был :) Вы знали? ;)

207

Lana18 написал(а):

Я бы просто мазала предыдущий погуще и всё...и не прижимала бы сильно верхний,пока не впитается.

Это все равно будет считаться,что корж промазан с одной стороны.А правильно промазывать с 2х сторон, надо так,сначала коржи промазать с одной стороны и дать им пропитаться,а потом собирать торт и мазать уже с другой стороны.Так надо было делать, в случае с этими коржами,которые Ириха делала.

208

Cath написал(а):

Кстати, варёную сгущенку можно перемешать со сливочным маслом... Тсссс... 50 на 50

Не можно, а нужно! если просто варёной сгущёнкой мазать коржи, то будет ооочень приторно  :insane:

209

Мне так приятно говорить о сгущёнке  :crazyfun: я её обажаю! :confused:

210

Cath написал(а):

варёную сгущенку можно перемешать со сливочным маслом... Тсссс... 50 на 50   В общем, это очень жирно, но вкусно, и крем более нежный, и мажется хорошо.

Это именно то,о чём я и писАла выше...Можно сделать крем и из полностью свареной сгущёнки.Только масла больше добавить.И всё легко намажется и пропитается. :cool:
Да,я тоже делала вафельные тортики с такой промазкой.

211

У нас сегодня вот такой тортик.  :flirt:  мне таааак нравится. :rolleyes:
Сейчас ждем гостей на этот тортик. :)
http://i036.radikal.ru/0911/e0/231c8a1bd23c.jpg

212

http://mysmiles.ru/good.gif

213

Лен,супер! :cool:

214

Lenusenka написал(а):

У нас сегодня вот такой тортик.

Миленький такой! Супер!  :cool:

215

Я своему мужу на Др вот такой тортик забацала! ТОлько вот сфоткать хорошо не смогла, всё время отсвечивает  :dontknow:
http://s42.radikal.ru/i095/0911/0c/38b8ebb525c4.jpg

216

iriXA написал(а):

Я своему мужу на Др вот такой тортик забацала!

Молоток! :cool:

217

Похвастаюсь и я своими тортиками, только не судите строго, это мой дебют  :blush:

Первый делала Захару, старшему, на днюху. Ему очень нравится человек-паук, пыталась отобразить его лицо. В общем, съездила специально в Гемос, за красной краской, но у меня всё равно получился розовый цвет, и я поняла, что зря моталась, могла и свеклой заменить. И конвертика для выдавливания шоколада у меня не было, сама делать не умею, придумала простой кисточкой рисовать.  :crazy:
Вот
http://i020.radikal.ru/0911/4d/ced8a258c3d7.jpg

А это уже Глебушке на вчера
http://i028.radikal.ru/0911/c4/d523ab903a1c.jpg

218

ketty8  Пакетик сделать очень просто,как в магазине кулёчек,а потом уголок отрезать.Вот тут видео,как сделать этот пакетик,который называеться КОРНЕТИК.
http://blog.kp.ru/users/2164773/post75367466/

219

Плюшкина

Спасибо, я примерно так и представляла

220

Сегодня у моей бабушки ДР.И этот тортик поедет к ней.Тортик с французким шоколадным кремом.Крем получился божественый. :yep:
http://s58.radikal.ru/i161/0911/7d/83d01829ac7a.jpg

221

iriXA
А скорпиончика ты сама делала или это покупной?

222

А я вчера героически выдержала и не попробовала свой торт.Все говорили,что вкусный.Завтра попробую.
Еще сегодня буду тортик делать на завтра.Завтра будет основной тортик. :flirt:
Не написала про вчерашний тортик,значит внутри бисквит с творожным кремом и персиками.

Отредактировано Lenusenka (Воскресенье, 15 ноября, 2009г. 13:20:47)

223

Lenusenka написал(а):

iriXA
А скорпиончика ты сама делала или это покупной?

Сама из мастики лепила  :blush: Картинку в инете нашла..

224

Плюшкина написал(а):

Сегодня у моей бабушки ДР.И этот тортик поедет к ней

Какие у тебя розы красивые!  :surprise: а меня только на три штучки хватило, не получались они у меня!  :| надо будет потренироваться!
Мы на след выходных поедем к родителям мужа отмечать ещё раз его день рождения, и мама его очень хочет моего тортика попробовать - это он меня так нахвалил ей! Так что буду ещё чего то выдумывать! И с розами потренируюсь! :D

225

Lenusenka написал(а):

А я вчера героически выдержала и не попробовала свой торт.Все говорили,что вкусный.Завтра попробую.

Вот это сила воли!!!!!!!!!!!!!!!  :O  :O  :O

226

Lenusenka
Плюшкина
ketty8
iriXA
Класс  :cool:

227

А вот мой тортик.
Внутри - божественный медовииик  :yep:
С верху - марципан, а украшали мальчишки.... там и самолётик, и полиция, и Молния МкКвиин.... сердечки мужА выкладывал  :D

http://i008.radikal.ru/0911/d0/eb9d9edee7ed.jpg

Отредактировано jujuka (Понедельник, 16 ноября, 2009г. 12:52:57)

228

jujuka написал(а):

А вот мой тортик.

Какая прелесть, прям семейная работа  http://mysmiles.ru/rolleyes.gif

229

jujuka написал(а):

а украшали мальчишки.... там и самолётик, и полиция, и Молния МкКвиин.... сердечки мужА выкладывал

У вас семейный подряд? http://mysmiles.ru/lol-2.gif

230

Ага  :rofl: , я их к кухне приобщаю... Надоело одной готовить

231

я еще подожду шедевра Ленусеньки  http://wow.su/style_emoticons/default/connie_1.gif

232

iriXA написал(а):

Сама из мастики лепила   Картинку в инете нашла..

Молодец! Суперский скорпиончик!

iriXA написал(а):

Вот это сила воли!!!!!!!!!!!!!!!

Зато сегодня.....как мне жутко во рту от этого сладкого...попробовала тортик,вроде не много,но во рту все слипается,отвыкла от сладкого за эти 2 недели.А тортик вкусный был. :yep:

233

jujuka написал(а):

Внутри - божественный медовииик

А как это?
По какому рецепту?

234

Fej написал(а):

я еще подожду шедевра Ленусеньки

Жди,жди  :D  Покажу вечером,если будет время.Ну,или завтра. :crazy:

235

ingver написал(а):

По какому рецепту?

ой, рецепт замороченный. Там тесто 40 мин. надо карамелизовать... Потом его не раскатать.
Но вкуууус....обалженный. Как в детстве мама пекла  :surprise:

Если хочешь, я скину рецепт

236

Все хочут рецепт :) прочитаем и ещё большше тебя уважать будем :)

237

Ну вот и наш тортик.
Только не понимаю почему,но на фотке видно,что не равномерно окрашен.А на самом деле не видно было таких разводов.Ну и кривоват не много.
Внутри бисквит,взбитые сливки с бананами и сгущенка с маслом.
http://s05.radikal.ru/i178/0911/1a/663eaa232698.jpg
http://i081.radikal.ru/0911/9a/7bef6b02ca5c.jpg
http://s15.radikal.ru/i189/0911/c9/6d5cc81c9793.jpg
В разрезе.
http://i037.radikal.ru/0911/ad/41f7de72c2a6.jpg

238

Lenusenka Лена!Супер1А на фотках вообще получаеться почему-то ,хуже.Я по своим вижу.На фотках какие-то корявые,а в жизни оч даже клёвые.

239

Lenusenka

Классно. У меня старший сын сейчас на Молнии Мквине помешан

240

Lenusenka написал(а):

Ну вот и наш тортик.

ну как я и говорила- шедевр  :cool:

241

Lenusenka написал(а):

Только не понимаю почему,но на фотке видно,что не равномерно окрашен.А на самом деле не видно было таких разводов.

Отсвечивает всегда.Очень-очень красиво!Ты молодца! :cool:

242

Lenusenka написал(а):

Ну вот и наш тортик.
Только не понимаю почему,но на фотке видно,что не равномерно окрашен.А на самом деле не видно было таких разводов.Ну и кривоват не много.
Внутри бисквит,взбитые сливки с бананами и сгущенка с маслом.

Ну вот КАК такое можно сделать???????????? http://i.smiles2k.net/admin_moder_smiles/003.gif

243

ingver написал(а):

Ну вот КАК такое можно сделать????????????

присоединяюсь к вопросу!!

244

lalkasm написал(а):

ingver написал(а):
Ну вот КАК такое можно сделать????????????присоединяюсь к вопросу!!

Руками.  :playful:  Сначала делается юбычный торт круглый.Потом обрезаете по бокам полосы и кладете их наверх.ну и работаете ножом,придаете очертания.Вот и все.Ничего сложного. :D

245

Вот себе вчера тортик сделала.Крем с миндалём и крньяком.
http://i081.radikal.ru/0911/7f/7637e4f7e3c2.jpg
http://s49.radikal.ru/i124/0911/18/d1778d34a1a8.jpg

246

Плюшкина написал(а):

Вот себе вчера тортик сделала.

:cool:  Класс!!!!!!!!!!!! :cool:
А я себе не делала,у нас Сережкин торт муж с мелкой только доели.

247

Lenusenka написал(а):

Класс!!!!!!!!!!!!  А я себе не делала,у нас Сережкин торт муж с мелкой только доели.

Да у нас тож особо есть некому.Но пришла мужа сестра,мама моя приехала,так я им с собой ещё дала. :yep:

248

Слушай Генадьевна, а ты заказы принимаешь?

249

Плюшкина написал(а):

Вот себе вчера тортик сделала.

http://mysmiles.ru/swoon.gif

Jerboa написал(а):

Слушай Генадьевна, а ты заказы принимаешь?

+ 1  :rolleyes:

250

Jerboa написал(а):

Слушай Генадьевна, а ты заказы принимаешь?

Рюшка написал(а):

+ 1

Да,могу. http://mysmiles.ru/yes.gif


Вы здесь » Осенние Мамы 2008 » КУХНЯ » Торты и тортики


создать форум